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Ravioli di magro ricetta mantovana un tutorial per prepararli e cucinarli per il pranzo di Natale. Mia mamma è un’ottima cuoca e i suoi ravioli sono una garanzia, il giusto mix fra tradizione e genuinità. Per la preparazione dei ravioli di magro mia mamma si è fatta aiutare da mia figlia. Alcune foto sono […]
Per prepararmi al pranzo di Natale, oggi ho fatto un esperimento culinario unendo i sapori di gamberi, formaggio e zafferano. L’accostamento non è proprio dei più convenzionali, ma l’ho trovato decisamente piacevole; la ricetta è semplicissima da preparare ma è molto saporita. Pasta gamberi crescenza e zafferano – Ricette di Natale: ingredienti per 4 persone […]
Oggi propongo la torta salata pesto e formaggio, un’idea veloce da preparare e molto gustosa per l’antipasto del pranzo di Natale. Ovviamente è anche un’idea sfiziosa per la cena della settimana, perché si può preparare in pochissimi minuti. Non avendo in casa la pasta sfoglia, io ho preparato anche la pasta brisè da usare come […]
Per rendere più bella la festa di halloween con i bambini, non c’è nulla di meglio che preparare una merenda golosa ma super paurosa. Per noi mamme è anche importante che non sia neppure troppo lunga da preparare, ecco allora la mia proposta: delle semplici crepes! Ricette di halloween: crepes decorate Preparare le crepes è […]
Perché fare il dado di verdure in casa? Se anche voi arrivate a casa la sera e non avete il tempo di preparare il brodo per fare un buon risotto o anche per la semplice pastina e preferite non usare il dado industriale con glutammato o conservanti vari questa ricetta buona e veloce che fa per voi! Dado di […]
Nel post di qualche giorno fa ho raccontato alcuni trucchi per preparare un’ottima grigliata di carne: Come fare carne grigliata: mix spezie e trucchi. Tuttavia, per una perfetta riuscita del nostro barbecue, non possiamo dimenticare le salse che accompagnano la carne. Ecco allora una ricetta veramente velocissima da preparare ma di grandissimo gusto: Ricetta salsa chili: insaporire la […]
Si sa, per fare una buona grigliata occorre comprare la carne buona, ma assolutamente non basta! Un ottimo aiuto per insaporire la carne della grigliata arriva dal mix di spezie per grigliata. Io preparo un barattolino mix di spezie per barbecue all’inizio dell’estate, così poi non me ne devo più preoccupare. Come fare carne grigliata: […]
La merenda, per i bambini, è un momento importante; spesso consumano tante energie nel gioco o nello studio e per evitare fastidiosi cali di zucchero è fondamentale che mangino qualcosa di nutriente, ma sano, evitando alimenti unti o esageratamente zuccherati. Merenda per bambini: barrette di cereali fatte in casa Per questa estate ho deciso allora […]
Come ogni anno ci troviamo a festeggiare la Pasqua insieme ai nonni e agli zii, ognuno porta qualcosa ed io ho cercato un paio di ricette veloci e gustose per il menù di Pasqua. Ricette veloci e gustose per il menù di Pasqua: Tortino di patate e tonno Torta salata crescenza e mortadella Sono due […]
Per le feste che si avvicinano penso di preparare un Segnaposto di Pasqua molto allegro, realizzato con le uova colorate. Per preparare il segnaposto di Pasqua per prima cosa dobbiamo pensare a come colorare le uova per Pasqua. Come colorare le uova per Pasqua – cosa serve: * Uova sode * Colorante alimentare * Cotone […]
