Ecco una ricetta siciliana semplice e gustosa, che mi ha insegnato mia zia Maria e che ho scoperto essere l’ideale per far mangiare i peperoni ai bambini. In siciliano pangrattato si dice mollica, da qui il nome di questo delizioso piatto preparato con peperoni (ovviamente), pangrattato, uvetta e pinoli. Verdure e bambini: Peperoni con mollica […]
Menu settimanale per genitori organizzati 28 agosto
Menu settimanale con il giusto equilibrio fra proteine, carboidrati, minerali e fibre. Due ricette speciali per festeggiare una verdura importante e versatile come la zucchina, ma strizzando l’occhio alla griglia che in questi giorni ci fa sentire veramente in estate. Piatti semplici, veloci e sani. Menu settimanale e il pesce: I gnocchetti sardi con spada sono una […]
Come insegnare i colori: Associare oggetto e nome colore
I nomi dei colori sono parole convenzionali che ci aiutano a identificarli quando ne parliamo, per questa ragione non è così semplice ricordarli. Per insegnare ai bambini i colori è quindi più semplice usare dei giochi che ne agevolano la memorizzare. Come insegnare i colori: giocare e sperimentare Abbiamo già sperimentato alcuni giochi creativi con […]
Come non farsi dire bugie dai figli
Come non farsi dire bugie dai figli è una domanda che soprattutto nell’ultimo anno mi sono ripetuta più e più volte. Chiaramente la prima risposta potrebbe essere: impossibile, invece forse un modo esiste. In parte sono d’accordo con questa risposta perché non credo che esista un adolescente o meglio un figlio che non ha […]
Menu settimanale per genitori organizzati 21 agosto
Menu settimanale con il giusto equilibrio fra proteine, carboidrati, minerali e fibre. Due ricette speciali dal sapore estivo pasta fredda e una salsa chili per insaporire le serate. Stampalo e appendilo in cucina e sfida marito e figli e fare la loro parte Menu settimanale e il pesce: Tanto pesce alla griglia questa settimana, dal branzino […]
Come fare gli hamburger con la carne trita
Tutti i bambini adorano il mega hamburger super farcito dei fast food! Per non rinunciare a questa prelibatezza e scegliere la qualità degli ingredienti che preferiamo noi, gli hamburger con la carne trita li prepariamo in casa. Una volta usavo i classici hamburger che si trovano già pronti al supermercato, ma il risultato non è […]
Menu settimanale per genitori organizzati 14 agosto
Menu settimanale con il giusto equilibrio fra proteine, carboidrati, minerali e fibre. Due ricette speciali e tutti i trucchi per fare il barbecue. Piatti semplici, veloci e sani. Congelati o freschi, ma anche in scatola. Questi sono i nostri ingredienti perché il tempo per fare la spesa è sempre poco e la voglia di vivere l’estate […]
Ricetta estiva: insalata polpo songino e pomodorini
Il polpo come tutti i molluschi, e i crostacei, può essere altamente allergizzante per cui in genere i pediatri consigliano di darlo ai bambini come minimo dopo i tre anni. Sono però convinta che quando i cuccioli crescono sia bene abituarli a mangiare anche questo tipo di alimenti; ecco allora la mia ricetta estiva con […]
I figli crescono, ma stavolta è mia figlia che sta crescendo
La guardo, muoversi in questo suo nuovo corpo. La guardo, non ha ancora preso le misure con le sue “nuove” braccia, mi sembra un burattino senza fili che si muove dentro un corpo più grande di lei. La guardo e mi sorride perché sa che la sto guardando con il cuore ancor più che con […]
Menu settimanale per genitori organizzati 7 agosto
Menu settimanale con il giusto equilibrio fra proteine, carboidrati, minerali e fibre. Piatti semplici, veloci e sani. La ricetta per una bibita speciale calma fame. Organizzazione e sapori. Menu settimanale e il pesce: Il fritto misto di pesce non è un piatto sano, lo so. Ma per me l’estate è un momento di ricordi, a ragazzina […]