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In occasione di questo San Valentino voglio sperimentare una ricetta molto gustosa ma anche semplice e sana: gli Straccetti di tacchino al miele e aceto balsamico, con l’aggiunta, infine, di una manciata di semi di sesamo. Questa ricetta, realizzata con semplici fettine di petto di tacchino, è pronta in pochi minuti ma è molto buona […]
Per preparare una merenda gustosa ma sana per i nostri bambini non è necessario impiegare molto tempo, basta un po’ di fantasia. Ecco la mia Idee per merenda, una Torta variegata alla marmellata, semplice e veloce da preparare. Idee per merenda: Torta variegata alla marmellata – Cosa serve * 120 olio di semi * 160 zucchero * 4 […]
La maratona culinaria del giorno di Natale si è conclusa; domani però sarà l’ultimo dell’anno per cui ci toccherà un altro bel cenone, poi ci aspetta ancora qualche dolcetto per la befana; dobbiamo assolutamente pensare subito a come depurarsi dopo le feste e la soluzione è semplice: una tisana zenzero e limone. Concedersi qualche stravizio […]
Che i broccoli facciano bene praticamente a tutto è cosa nota, però è altrettanto noto che farli mangiare ai bambini non è così facile. Lo sformato di broccoli e ricotta è una ricetta molto veloce da preparare ma è una delle ricette per bambini più efficaci per far mangiare questa verdura ai bambini. I broccoli […]
Ravioli di magro ricetta mantovana un tutorial per prepararli e cucinarli per il pranzo di Natale. Mia mamma è un’ottima cuoca e i suoi ravioli sono una garanzia, il giusto mix fra tradizione e genuinità. Per la preparazione dei ravioli di magro mia mamma si è fatta aiutare da mia figlia. Alcune foto sono […]
Per prepararmi al pranzo di Natale, oggi ho fatto un esperimento culinario unendo i sapori di gamberi, formaggio e zafferano. L’accostamento non è proprio dei più convenzionali, ma l’ho trovato decisamente piacevole; la ricetta è semplicissima da preparare ma è molto saporita. Pasta gamberi crescenza e zafferano – Ricette di Natale: ingredienti per 4 persone […]
Oggi propongo la torta salata pesto e formaggio, un’idea veloce da preparare e molto gustosa per l’antipasto del pranzo di Natale. Ovviamente è anche un’idea sfiziosa per la cena della settimana, perché si può preparare in pochissimi minuti. Non avendo in casa la pasta sfoglia, io ho preparato anche la pasta brisè da usare come […]
Per rendere più bella la festa di halloween con i bambini, non c’è nulla di meglio che preparare una merenda golosa ma super paurosa. Per noi mamme è anche importante che non sia neppure troppo lunga da preparare, ecco allora la mia proposta: delle semplici crepes! Ricette di halloween: crepes decorate Preparare le crepes è […]
Perché fare il dado di verdure in casa? Se anche voi arrivate a casa la sera e non avete il tempo di preparare il brodo per fare un buon risotto o anche per la semplice pastina e preferite non usare il dado industriale con glutammato o conservanti vari questa ricetta buona e veloce che fa per voi! Dado di […]
Nel post di qualche giorno fa ho raccontato alcuni trucchi per preparare un’ottima grigliata di carne: Come fare carne grigliata: mix spezie e trucchi. Tuttavia, per una perfetta riuscita del nostro barbecue, non possiamo dimenticare le salse che accompagnano la carne. Ecco allora una ricetta veramente velocissima da preparare ma di grandissimo gusto: Ricetta salsa chili: insaporire la […]
