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La mia passione per l’autoproduzione del formaggio continua. Ormai da diversi anni preparo la ricotta in casa e in questi ultimi mesi ho voluto provare a fare in casa un formaggio tipo cacioricotta un po’ più saporito della ricotta ma sicuramente nulla di complicato. Formaggio tipo cacioricotta fatto in casa senza caglio – Ingredienti 1 […]
Menu settimanale che ti aiuta a risparmiare. Stampalo e fallo diventare la tua lista della spesa, così comprerai quello che ti serve, eviterai gli sprechi e anche il portafoglio ti ringrazierà. Questa settimana cinque ricette speciali, vieni subito a leggere Clicca sul menù per scaricarlo. Verdure di stagione, legumi, pesce e carne per il giusto […]
Carnevale è un momento davvero speciale, non è una delle mie feste preferite, ma è innegabile che abbia un certo fascino. Le vie del paese si riempono di voci e costumi, le strade si colorano di coriandoli e i bambini ridono rincorrendosi per farsi gli scherzi. Per chiudere in bellezza questo quadretto non si possono […]
Menu settimanale per reinventare la cena e i week end. Quando le idee scarseggiano e il tempo è poco la soluzione è il nostro menù: piatti che soddisfano tutta la famiglia, ideali per conquistare il palato anche dei ragazzi e non sentirci dire quei noiosi “Non mi piace”. Il menu settimanale nutrizionalmente equilibrato con quattro ricette […]
Menu settimanale che ti aiuta a risparmiare. Stampalo e fallo diventare la tua lista della spesa, così comprerai quello che ti serve, eviterai gli sprechi e anche il portafoglio ti ringrazierà. Tre ricette speciali e un approfondimento sulle proprietà dei legumi, vieni subito a leggere Clicca sul menù per scaricarlo. Verdure di stagione, legumi, pesce […]
Menu settimanale con tre ricette speciali dal sapore intenso. Piatti semplici, veloci e sani che puoi preparare con ingredienti freschi, congelati o in scatola. Un po’ di programmazione ci aiuta a gestire il tempo che non basta mai. Stampalo e appendilo in cucina così il problema della cena è risolto. Almeno quello. Clicca sul menù […]
Nella mia famiglia s’incontrano la cucina siciliana di mio padre e la cucina trevigiana di mia madre; ogni occasione e ogni stagione hanno il sapore tipico di una delle due regioni e in particolare l’inverno per me vuol dire polenta. Nel trevigiano, la polenta è spesso bianca, il suo sapore è un po’ più delicato […]
Menu settimanale per risolvere la domanda di tutte le famiglie: cosa cucino per cena? Da quando mi organizzo con il menu settimanale ho un po’ più di tempo per me. Me lo stampo e lo uso come lista per la spesa, mi organizzo e quando posso preparo la cena il giorno prima. E’ la ricetta […]
Menu settimanale con il giusto equilibrio di proteine, fibre e carboidrati. Una ricetta speciale dal sapore intenso. Piatti semplici, veloci e sani. Stampalo e appendilo in cucina è un aiuto importante nell’organizzazione familiare. Anzi usalo come lista della spesa, comprerai quello che ti serve, eviterai gli sprechi e anche il portafoglio ti ringrazierà. Io faccio così e […]
Menu settimanale che ti aiuta a risparmiare. Stampalo e fallo diventare la tua lista della spesa, così comprerai quello che ti serve, eviterai gli sprechi e anche il portafoglio ti ringrazierà. E poi prevede il giusto equilibrio di proteine, fibre e carboidrati. Dopo i pasticci delle feste è importante ritornare ad una corretta alimentazione. […]
